Очистка вентиляции от жира
Очистка вентиляции от жира

От эффективности вентиляционной системы напрямую зависит качественный состав, безопасность и комфорт воздушного пространства. Чем лучше работает вентиляция, тем меньше жира оседает на мебели, кухонном оборудовании и стенах помещения, но больше скапливается в жироулавливателях и вытяжных коробах. Восстановить продуктивность трубопровода поможет только своевременная чистка вентиляции от жира с помощью мощного оборудования и химических средств активного действия.

Почему нужна профессиональная чистка вентиляции от жира

Копоть и пыль в комбинации с жиром становится источником размножения вредоносной микрофлоры и причиной неприятного запаха. Обработки домашним пароочистителем будет недостаточно, потребуется профессиональная очистка жироуловителя вытяжки. Для горячего цеха забитая жиром конструкция представляет особую угрозу. Под действием высоких температур и горячего пара масляная субстанция может стекать вниз и попадать в емкости с пищей.

На жировой пленке быстро накапливается грязь, которая превращается в воспламеняющуюся массу. В воздуховоде появляется эффект лампады, поэтому огонь под действием выходящего воздуха мгновенно распространяется внутри воздушной магистрали или в помещении. 

Предприятиям и заведениям питания сервис понадобится перед очередной пожарной проверкой. Процедуру очистки коммуникаций необходимо выполнять ежеквартально не менее 1 раза. В зависимости от интенсивности эксплуатации и нагрузок на воздуховод устанавливается индивидуальная периодичность обслуживания, но не реже, чем определяется государственными требованиями. 

Как проходит чистка от жира

Предварительно нужна телеинспекция. В трубопровод на гибком шланге вводится компактная видеокамера, которая транслирует текущее состояние и уровень засорения воздушной трассы. Если работа выполняется в кухонном помещении, все приборы и посуда убираются в шкафы. Столы, рабочие поверхности, плиты и оборудование накрываются полиэтиленовой пленкой.

Очистка вентиляции в ресторане от жира предполагает разборку вытяжных конструкций и жироуловителей. На стенки трубопровода наносится пена с активным составом, способным растворить масло и отделить его от металла. После экспозиции моющего средства магистраль промывается аппаратом высокого давления. На финальном этапе проводится дезинфекция и контроль качества обработки системы.

Также прочистка дымовентиляционных трасс выполняется щеточной машиной, которая производит горячую пену. После растворения застарелых жировых отложений трубопровод чистится специальными щетками, движущимися на большой скорости. Подвижные насадки эффективно чистят воздуховоды прямоугольной или круглой формы. Сухие вентиляционные короба обрабатываются пневматической установкой с фильтрующим модулем, блокирующим распространение пыли в помещении.

Как рассчитывается стоимость

Как правило, цена обслуживания бытовых или промышленных коммуникаций фиксирована. Стоимость конкретной услуги для каждого заказчика будет разной. Сумма всегда рассчитывается исходя из тарифов, но с учетом разных объективных факторов:

  • Диаметр труб и размер зонтов;
  • Протяженность и тип воздуховода;
  • Загрязненность трубопровода;
  • Высота монтажа вытяжки;
  • Доступ к каналам и наличие сервисных дверей;
  • Возможность непрерывного доступа к коммуникациям.

Новые технологии позволяют осуществлять чистку вытяжки на кухне от жира без предварительной разборки коммуникаций, что резко ускоряет процесс. Владельцам ресторанов и развлекательных комплексов не нужно надолго останавливать работу заведения. При стандартной квадратуре помещения до 30 м2 на очищение вентсистемы с диагностикой и уборкой потребуется до 120 минут.

Часто задаваемые вопросы о чистке вентиляции от жира

Сколько стоит услуга чистки вытяжной системы от жира?

Цена работ по очищению вентиляционного канала является фиксированной и рассчитывается по тарифу. Узнать стоимость обслуживания вытяжки можно в прайс-листе на сайте. Цена услуги для каждого клиента будет зависеть от используемой технологии, степени загрязненности системы, диаметра и протяженности вентканалов, сложности строения и количества изгибов воздуховода.

Какое оборудование используется для очистки воздуховодов?

Чистка систем вентиляции от жира проводится с применением профессионального оборудования, которое привозят мастера нашей компании на собственном транспорте. Клиенту достаточно предоставить доступ к воде и электричеству. Для каждого случая мастера выбирают специальную технику:

  • Электрические щеточные агрегаты;
  • Компрессорные установки;
  • Электромеханические или пневматические машинки;
  • Видеокамеры для диагностики;
  • Химия для чистки от жировых загрязнений.

Какие есть способы очищения вентканалов от жира?

Процедура может проводиться химическим или механическим способом. В первом случае нужна обработка с применением машины для чистки вентиляционных каналов путем распыления специального раствора. Механический метод требует поэтапного выполнения работ небольшими участками. Мастера используют щеточную пневматическую машину с компрессором для чистки и вакуумную установку с фильтром для сбора жира.

Как долго длится процедура чистки воздуховода от жира?

Очистка вентиляции от застарелого жира продолжается от 120 минут. Если в системе предусмотрены сервисные отверстия, для обслуживания не потребуется демонтаж всего воздуховода, поэтому работа пройдет быстрее. Длительность процедуры будет зависеть от количества и сложности загрязнений, диаметра и длины вентиляционных каналов.